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| Auteur | Titre | Editeur |
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Pierre Casamayor |
L'Ecole des Alliances. Les Vins et les Mets |
Hachette |
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Raymond Dumay |
Guide du Vin |
Stock |
| Guide du Connaisseur | Bordeaux Blanc | Grund |
| Guide du Connaisseur | Vns du Rhone | Grund |
| Guide du Connaisseur | Bourgogne Blanc | Grund |
| Guide du Connaisseur | Vins de Loire | Grund |
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François Collombet, Jean-Paul Paireault |
Grands et Petits Vins de France | Hatier |
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Sid Goldstein |
The Wine Lover's Cookbook |
Chronicle Books |
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Leandro Ibar |
El Libro del Vino |
Ediorial de Vecchi |
| Hugh Johnson | Guide de Poche du Vin | Robert Laffont |
|
Hugh Johnson, Hubrecht Duijker |
Guide Atlas des Vignobles de France |
Robert Laffont |
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Robert Joseph |
The Wines of the Americas |
Salamander Books Ltd |
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Thierry Marx, Denis Hervier |
Le Médoc. Vins et Recettes |
Minerva |
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Rodrigo Mestre |
Vinos de Espaňa |
Plaza Janés |
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Philippe Nusswitz |
L'Accord des Vins et des Mets |
Dormonval |
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Jacques Orhon |
I Vini Italiani |
Hoepli |
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Jacques Orhon |
Les Vins de France |
Ediions de l'Homme |
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Jacques Orhon |
Harmonisez Vins et Mets |
Ediions de l'Homme |
|
Jacques Orhon |
Le Guide Pratique des Accords Vins et Mets |
Ediions de l'Homme |
|
José Peňin |
Los Mejores Vinos y Destilados |
Pi & Erre Ediciones |
|
Emile Peynaud |
Le Goût du Vin |
Dunod |
|
Emile Peynaud, Jacques Blouin |
Le Goût du Vin (3éme édition) |
Dunod |
|
John Platter |
South African Wines |
Woolworths |
| Jancis Robinson | Encyclopédie du Vin | Hachette |
|
Christian R. Saint-Roche |
L'Harmonie des Vins et des Mets |
Taillandier |
|
Joanna Simon |
Wine with food |
Simon & Schuster |
|
Stuart Walton |
Le Grand Livre du Vin |
Manise |
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|
Vini d'Italia |
Gambero Rosso Editore |
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|
Le Guide Hachette des Vins |
Hachette |